低温スチーム乾燥

高品質の魚粉処理の3つの厳しい要件:魚の新鮮さ、速いおよび低温の乾燥、包装前の冷却。

魚の新鮮さ:漁船には魚の鮮度を保証する最新の冷却システムがあります。 可能な最短時間で、大規模で進歩的な生産設備の使用は、迅速かつ魚の食事を作るために魚の多数ができます。

高速・低温乾燥工程(2段乾燥工程):蒸気系が低圧状態で運転されているため、第1段階は蒸気乾燥であり、その運転温度は摂氏30度の一般的ないわゆる皿乾燥機よりも低い魚粉の高い消化率を維持するのに非常に有効である。 第2段階では、間接熱風乾燥システムを使用して、魚粉品質を他の魚粉植物に誘導します。

高温でのタンパク質は、そのアミノ酸構造を変化させる。 実際の用途では、魚粉の消化率が低下する。 伝統的なプロセスでは、乾燥の最後のステップには、タンパク質を保護するために十分な湿度がないので、加熱は温度が上昇し続けることができます、タンパク質はコーキング現象と損傷を生成します。 タンパク質の損傷を避けるために、生産プロセスでは、従来の直接火災乾燥システムではなく、2段階の間接熱風乾燥処理方法の使用。 これは、魚粉の高い消化速度を維持するための重要なポイントです。 家禽では、鮭、ミンクとエビの養殖が確認されている、同じ新鮮な原料の使用は、この治療は、魚粉で生産された従来の蒸気乾燥システムよりも、生体内で2%の消化率を高めることができます。


上一条: 無

次条: 動物のフィード