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国連食糧農業機関は、

飼料産業の急速な発展と飼料原材料価格の高騰により、飼料コストが大幅に上昇し、農家の経済的利益が影響を受けています。 高品質のタンパク質飼料魚粉は高価であり、 高品質のタンパク質飼料大豆ミールは比較的高い。したがって、豚養殖および飼料工場の経済的利益を改善するために、動物性タンパク質の代用品を見つける必要がある。


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私たちの国では、集中的な農業の発展に伴い、動物の血液資源も豊富になっています。現在、我が国の動物の血の総量は200万トンを超え、タンパク質含量は17%以上ですが、使用率は非常に低い。発酵、噴霧乾燥、現代技術の使用、酵素処理など、独特のにおいを排除し、嗜好性を向上させることができ、よりバランスのとれた栄養成分は、国連食糧農業機関(ファオ)は、 血中蛋白質の含有量が最も高いことを示す比較結果(表1を参照)を行うために血液の食事、 血液の食事と魚の食事 、大豆の食事などの開発と利用の32は、リサイクルが2.5倍大きい大豆と1.3倍の魚が含まれています。スレオニンの含有量は、大豆ミールよりも1.8倍高い魚粉の含有量よりも高くなっています。一方、血液栄養価は、鉄含有率が高く、血液色素染色ヘム鉄とヘム鉄吸収率の組み合わせが体内の鉄化合物の形態よりも高いため、他の既存製品よりも高く、血液鉄吸収率は非常に高い。


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